Libri da bere e vini da leggere 🍷📖

Leggere un libro fa bene:  non solo da un punto di vista cognitivo (non a caso si dice che un buon libro è “cibo per la mente”), ma anche emotivo, suscitando un’intera gamma di sensazioni ed emozioni: la lettura di un libro può farci rilassare, piangere, sorridere, può intristirci, incupirci, spaventarci, renderci gioiosi, deluderci ,
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Cibo, vino e musica: gli abbinamenti dei Blues Brothers 🍷🎶

Ispirato ad una delle scene di maggior impatto della celebre pellicola anni ’80 “The Blues Brothers”, il cocktail di gamberi è l’idea perfetta per arricchire un aperitivo serale con gusto e freschezza, un piatto che anche d’inverno non guasta mai (è un must per le festività natalizie e per Capodanno). Nel celebre film che ha
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Back to work and… to the wine! 👔🍷

Settembre sta arrivando, e con lui il ritorno alla routine. Si ricomincia: il rientro a lavoro è alle porte, il traffico inizia a intensificarsi, la frenesia per i nuovi progetti raggiunge il picco. Ma abbiamo ancora un bel po’ di tempo libero da dedicare ai piaceri della tavola… Occorre un bel bicchiere di vino, che
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Il “Capriccio” di Sofia Loren: l’insalata di patate e un calice di Falanghina 🥗🥂

L’insalata di patate alla napoletana è un piatto gustoso ed intrigante, il preferito di Sofia Loren!  Un piatto prettamente estivo qua in Italia, consumato tutto l’anno negli altri paesi europei, fresco e saporito, e – soprattutto – semplice da preparare. Buonissimo da consumare anche il giorno dopo (addirittura se conservato  in frigo può essere mangiato
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Sul vino si dice di tutto! 💭​🍷

Da sempre il vino accompagna l’uomo nei suoi momenti di gioia, e anche in quelli di riflessione ed introspezione, normale quindi che abbia ispirato tanti autori e letterati, ma anche personaggi famosi che hanno dedicato al vino rosso o bianco o rosato, fermo o mosso, le proprie parole e le citazioni che sono poi diventate
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“Il pranzo di Babette” con i vini di Capri Moonlight 🥗🍷

Tratto da un racconto di Karen Blixen (Capricci del destino, 1958), il film “Il pranzo di Babette” – cuoca francese ricercata dalla polizia del suo paese dopo i giorni della Comune – racconta della sua nuova vita in Scandinavia dove trova lavoro e ospitalità presso due vecchie sorelle zitelle, figlie di un pastore protestante. C’è
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